みなさんこんにちは。
愛知県在住グルメブロガーのリュウジです。
今回は東別院駅から徒歩5分の場所にある「藤味亭」に行ってきました。
最近できたアーバンクアの近くにあるお店なのですが、とっても美味しいラーメン屋さんでした。
岩盤浴に行ったついでに美味しいラーメンを食べてみませんか？
「藤味亭」ってどんなお店？
今回訪れた「藤味亭」は、地下鉄名城線東別院駅から徒歩5分
最近リニューアルオープンして人気の施設「アーバンクア」のすぐ近くにポツンとあるラーメン屋さんです。
店内はカウンターのみで10席ほど
元気なご夫婦が経営しているお店で、地元の人に人気そうだなという感じでした。
「藤味亭」のメニュー
「藤味亭」のメニューは好来系と呼ばれる醤油ベースのラーメン、味噌ラーメン、カレーラーメンの3種類
それにチャーシューとメンマの増量が可能です。
ただしご夫婦で経営されていることもあってか、チャーシュー増しとメンマ増しは早めに売り切れるようです。
私は土曜日の13時ごろに訪れたのですが、その時にはチャーシュー増しとメンマ増しは売り切れでした。
絶品チャーシューが最高に美味しかったラーメン
ラーメン（税込650円）
店内では味噌ラーメンやカレーラーメンを注文するお客さんもいましたが、オーソドックスなラーメンを注文
「好来道場」というお店を元祖とする好来系と呼ばれるスープ
さっぱりしたスープの中にもコクがあり、本家よりは少し濃い目の味わいです。
ツルツルの麺はすすりやすくて小麦の味わいもしっかりした麺でした。
スープとのバランスを崩さない麺なので、全体としてさっぱりいただけます。
そして「藤味亭」に来たら絶対食べてほしいチャーシューが2枚
ジューシーな味わいを残しながら、ホロホロと崩れそうな食感が最高！
名古屋のラーメン店は何軒も巡っていますが、ジューシー系のチャーシューであれば名古屋ナンバーワンではないでしょうか。
好来系と言えばメンマ
歯ごたえのあるメンマも美味しかったですね。
全体的にはさっぱりとした中にコクのあるとっても美味しいラーメンでした。
中でもチャーシューが美味しすぎたので、次回はチャーシュー増しで食べたい一杯でしたね。
「藤味亭」の詳細情報
住所：愛知県名古屋市中区富士見町15-21
営業時間：11:00～14:30、17:30～21:00
定休日：日曜終日・祝日夜の部
以上「藤味亭」に行ったレポートでした。
チャーシューが本当に美味しいお店だったので、チャーシュー好きであれば満足間違いなしのお店でした。
好来系ラーメンはもちろん、味噌ラーメンやカレーラーメンも美味しそうだったので、何度も通いたくなるお店ですね。
あわせて読みたいラーメンまとめ記事