リュウジのグルメブログ

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【錦城住吉店】ゴマ・ラー油・山椒のバランスがとれた担々麺が美味しい

みなさんこんにちは。

愛知県在住グルメブロガーのリュウジです。

 

今回は名古屋に数店舗を展開する担々麺専門店「錦城」の住吉店に行ってきました。

名古屋で担々麺専門店と言えば、以前紹介した想吃担担面(シャンツーダンダンミェン)というお店が有名です。

想吃担担面(シャンツーダンダンミェン)は辛さが引き立つお店でしたが、錦城は果たしてどのようなお店なのでしょうか。

 

 

「錦城」ってどんなお店?

錦城 住吉店 名古屋 担々麺 ラーメン 外観

名古屋に数店舗を構える「錦城」

今回は栄にある住吉店に行ってきました。

錦城 住吉店 名古屋 担々麺 ラーメン 内観

店内はカウンター席とテーブル席合わせて30席ほど

私が訪れたのが夜だったので、飲んでいるお客さんもいらっしゃいました。

 

「錦城」のメニュー

錦城 住吉店 名古屋 担々麺 ラーメン メニュー

担々麺をはじめとして、メニューは結構豊富

錦城 住吉店 名古屋 担々麺 ラーメン メニュー

他のお客さんも多く頼んでいたスープ茶漬けセット

担々麺にご飯・サラダ・薬味がセットになって900円でした。

錦城 住吉店 名古屋 担々麺 ラーメン メニュー

ドリンクメニューはこんな感じです

生ビール500円はこの近辺では安いほうじゃないかな

 

ゴマ・ラー油・山椒のバランスがとれた担々麺

錦城 住吉店 名古屋 担々麺 ラーメン スープ茶漬け

担々麺(税込700円)

美しく盛り付けされた担々麺

錦城 住吉店 名古屋 担々麺 ラーメン スープ茶漬け

今回はスープ茶漬けセット(税込900円)で注文しました。

メニューにはサラダがつくと書いてありましたが、煮物が出されてきましたね。

錦城 住吉店 名古屋 担々麺 ラーメン スープ茶漬け

スープを飲んでみると、担々麺で使われるゴマ・ラー油・山椒のバランスがとってもGOOD!

どれか1つが主張しすぎるわけでもなく、味のバランスがしっかり整っています。

錦城 住吉店 名古屋 担々麺 ラーメン スープ茶漬け

麺からは小麦の味がしっかり主張されて、しっかりとした味が楽しめます。

錦城 住吉店 名古屋 担々麺 ラーメン スープ茶漬け

チンゲン菜も苦すぎずいいアクセントに

全体的なバランスが素晴らしく、とっても美味しい担々麺でした。

錦城 住吉店 名古屋 担々麺 ラーメン スープ茶漬け

残ったスープは薬味と共にスープ茶漬けに

最後まで担々麺の旨味が残っていて、美味しくいただきました。

全体的にかなりレベルが高い担々麺がいただけました。

 

「錦城」の詳細情報

住所:愛知県名古屋市中区栄3丁目19番30号

営業時間:[月~木・日]11:00~15:00、18:00~23:00[金・土]11:00~15:00、18:00~翌3:00

定休日:木曜日

錦城住吉店の食べログはこちら

 

以上担々麺専門店「錦城」の紹介でした。

住吉店は金曜日と土曜日深夜まで営業しているので、飲んだ後のシメにもぴったり

美味しい担々麺が食べたくなった人は、ぜひ一度行ってみてください。