リュウジのグルメブログ

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【男前酢】大名古屋ビルディングにある立ち食い寿司のお店|赤酢を使ったシャリがさっぱり美味しい

 

みなさんこんにちは。

名古屋グルメブロガーのリュウジです。

 

今回は大名古屋ビルディング地下1階にある「男前酢」という立ち食い寿司のお店に行ってきました。

店名にも酢という文字が入っているように、酢にこだわりを持っているお寿司屋さん。

立ち食いでサクッとお寿司が食べたい人にはぴったりのお店だったので、詳しく紹介していきます。

 

 

「男前酢」ってどんなお店?

大名古屋ビルディングにあるお寿司屋さん男前酢の外観

「男前酢」があるのは名古屋直結の大名古屋ビルディング地下一階

大名古屋ビルディングにはもうやんカレーや肉そばけいすけなど、美味しいお店がたくさんありますが、その中にあるお店。

大名古屋ビルディングにあるお寿司屋さん男前酢の内観

立ち食いのお店なので店内は狭め

大体10人くらいしか入れないお店ですね。

 

「男前酢」のメニュー

大名古屋ビルディングにあるお寿司屋さん男前酢のメニュー

おまかせメニューが基本メニュー

ランチはおまかせメニューを頼むのが必須ですが、夜は自由に注文ができるようです。

注文時に苦手な食材を聞いてくれるので、苦手なネタがある人は事前に言いましょう。

大名古屋ビルディングにあるお寿司屋さん男前酢のメニュー

単品メニューはこんな感じで、全て1貫あたりで注文できます。

あとは黒板にその日のおすすめメニューが書いてあるので、それを見ながら注文もできますよ。

大名古屋ビルディングにあるお寿司屋さん男前酢のメニュー

ドリンクはお酒を中心に置いてあります。

 

赤酢を使ったシャリがさっぱりで美味しい!ネタも新鮮だよ

大名古屋ビルディングにあるお寿司屋さん男前酢

ランチメニューはおまかせを頼む必要があるので、今回はおまかせ10貫(税込1,944円)を注文

ダルマの湯のみもかわいいですね。

大名古屋ビルディングにあるお寿司屋さん男前酢のサーモン

おまかせ1つ目はサーモン

大名古屋ビルディングにあるお寿司屋さん男前酢のサーモン

注目してほしいのがシャリの色が茶色っぽいところ

これは赤酢という酢を使っているようで、棘のない甘さが特徴

自然な甘みがでるのでシャリがさっぱりして、とっても美味しいです。

大名古屋ビルディングにあるお寿司屋さん男前酢のあら汁

具材がたっぷり入ったあら汁もサービスでついてきました。

ここからはおまかせの中でも、美味しかったネタを紹介していきます。

大名古屋ビルディングにあるお寿司屋さん男前酢の男前マグロ

男前マグロ

漬けマグロとシャリの間にネギトロが入っている贅沢な一品

漬けマグロの味にネギトロがほんのり混じって、とっても濃厚な味がします。

大名古屋ビルディングにあるお寿司屋さん男前酢の中トロ

中トロ

脂が濃厚なのですが、さっぱりしたシャリといい具合でバランスをとっています。

ただ濃いだけでなく、シャリとのバランスがいい点が素晴らしいですね。

大名古屋ビルディングにあるお寿司屋さん男前酢の炙りサワラ

炙りサワラ

炙ることによって脂がじゅわっと口の中に広がります。

大名古屋ビルディングにあるお寿司屋さん男前酢のたまねぎトロ巻き

たまねぎトロ巻き

たまねぎとネギトロの巻き寿司がシメで出てきます。

たまねぎのシャキシャキした食感が、濃厚なネギトロとよく合います。

大名古屋ビルディングにあるお寿司屋さん男前酢の生しらす

生しらす(税込210円)

ここからは追加注文した分を紹介

生しらすならではのトロトロした食感と、しらすの生感がたまりません

大名古屋ビルディングにあるお寿司屋さん男前酢の天然ぶり

天然ぶり(税込210円)

濃厚な脂が口の中でとけるとける

濃厚なだけではなく、シャリのさっぱりさがいいバランスをとってくれます。

さっぱりしたシャリが新鮮な魚介類を上手くサポートしています。味が濃い目のネタにシャリの相性がいいのでオススメ!

 

「男前酢」の詳細情報

住所:愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング B1F

営業時間:11:00~14:30、17:00~22:00

定休日:年中無休

男前酢の食べログはこちら

 

以上大名古屋ビルディングにある「男前酢」の紹介でした。

さっぱりしたシャリが新鮮なネタをしっかりサポートしていて、お寿司としてかなりレベルが高いお店でした。

ランチにしては少し高めですが、美味しいランチが食べたい人にはオススメのお店ですよ。