リュウジのグルメブログ

グルメライターが名古屋の美味しいグルメを中心に紹介するブログです。肉、ラーメン、お酒が大好きです!

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【麺屋誠】塩ダレの旨味がダイレクトに伝わる牛すじまぜそばがクセになる!

 

みなさんこんにちは。

名古屋グルメブロガーのリュウジです。

 

今回は中川区にあるラーメン屋さん「麺屋誠」に行ってきました。

駅から遠いので車でのアクセスになるお店ですが、クセになるまぜそばをはじめとしたメニューが豊富なラーメン屋さん

ラーメン・まぜそば好きであれば、遠征の価値があるお店ですよ。

 

 

「麺屋誠」ってどんなお店?

名古屋市中川区にあるラーメン屋麺屋誠の外観

「麺屋誠」があるのは名古屋市中川区

最寄り駅はJR八田駅なのですが、徒歩20分くらいかかるようなので車でのアクセスがオススメ

駐車場はお店前にあって無料でとめられますよ。

名古屋市中川区にあるラーメン屋麺屋誠の内観

店内はカウンター席とテーブル席

なつかしい昭和風景の店内ですが、清掃はしっかりされていますよ。

 

「麺屋誠」のメニュー

名古屋市中川区にあるラーメン屋麺屋誠のメニュー

「麺屋誠」はメニューがかなり豊富

ラーメンは塩・醤油・味噌、牛すじまぜそばは塩、醤油、台湾といった味があります。

サイドメニューのねぎ飯・チャーシュー丼・どて飯も気になるところ

名古屋市中川区にあるラーメン屋麺屋誠の内観

まぜそばに自信があるお店らしく、まぜそばの食べ方が記載されていますね。

 

塩ダレの旨味がダイレクトアタック!牛すじまぜそばがクセになる!

名古屋市中川区にあるラーメン屋麺屋誠の牛すじまぜそば塩

牛すじまぜそば塩並盛(税込880円)

塩味のまぜそばが珍しかったので今回は塩味を注文

注文時ににんにくの有無を聞かれましたが、もちろんありで注文しました!

名古屋市中川区にあるラーメン屋麺屋誠の牛すじまぜそば塩

店内の掲示通り思いっきり混ぜて麺をズルズル

塩ダレの旨味がダイレクトに口の中にアタックしてきて、とっても濃厚な味わいが広がります。

麺は固めですが旨味がしっかり伝わるので、箸が止まりません!

名古屋市中川区にあるラーメン屋麺屋誠の牛すじまぜそば塩

牛すじにも混ぜられた塩ダレ味がついていて、とっても美味しい

脂多めに見えますが、さっぱり食べられるのが意外

名古屋市中川区にあるラーメン屋麺屋誠の牛すじまぜそば塩

そしてキャペツともやしがとにかく甘い!

野菜の甘みがいい箸休めになるので、全体的にしつこさがありません。

名古屋市中川区にあるラーメン屋麺屋誠の牛すじまぜそば塩

途中からお酢を投入しましたが、味が引きしまってまた違った味わいです。

濃い味が続くのでお酢でしめると、最後までさっぱり食べられますね。

塩ダレの旨味が口の中に広がってとっても濃厚だけど、野菜が甘いからバランスがとれた一杯になってるよ!

 

「麺屋誠」の詳細情報

住所:愛知県名古屋市中川区横前町54

営業時間:[火~土]11:00~14:00,17:30~21:00[日・祝]11:00~14:00,17:30~20:45

定休日:月曜日

麺屋誠の食べログはこちら

 

以上名古屋市中川区にある「麺屋誠」の紹介でした。

塩まぜそばがとっても美味しかったので、次は醤油や台湾にも挑戦したくなりました。

クセになる味のお店なので、ラーメン・まぜそば好きであればぜひ行ってみてください。