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【中華そば佐とう】たまり醤油スープと花開くチャーシューが美しいラーメン屋さん

投稿日:2019年4月1日 更新日:

みなさんこんにちは

名古屋グルメブロガーのリュウジです。

 

今回は丸の内駅から徒歩3分ほどの場所にある「中華そば佐とう」さんに行ってきました。

2018年10月にオープンしたお店なのですが、毎日行列ができる人気店です。

常連さんも多く、とても雰囲気もいいお店だったので、個人的にも大好きになったお店ですよ。

 


「中華そば佐とう」ってどんなお店?

名古屋市丸の内にあるラーメン屋さん佐とうの外観

「中華そば佐とう」があるのは、丸の内駅1番出口から徒歩3分ほどの場所

私はオープン時間の11時30分に行ったのですが、すでに店内は満席

2週目で着席できましたが、30分ほどの待ち時間がありました。

名古屋市丸の内にあるラーメン屋さん佐とうの内観

店内はカウンター席とテーブル席があり、店員さんがテキパキと案内してくれます。

店主さんが気さくに話しかけていたので、常連さんも多いんだなという感じ

店内の雰囲気がとてもいいので、通いやすいお店だなと思いました。

 

「中華そば佐とう」のメニュー

名古屋市丸の内にあるラーメン屋さん佐とうのメニュー

「中華そば佐とう」のメニューは、中華そばにトッピングするかどうかというシンプルそのもの

醤油味一筋なのが、店主のこだわりを感じますね。

名古屋市丸の内にあるラーメン屋さん佐とうの注意書き

紙エプロン・おしぼり・ヘアゴムは貸し出しOK

結構スープが飛び跳ねるので、白い服を着ている人は紙エプロン着用をオススメします。

 

濃厚なたまり醤油スープと花開くチャーシューが美しいラーメン

名古屋市丸の内にあるラーメン屋さん佐とうの特盛りチャーシュー中華そば

特盛チャーシュー中華そば(税込980円)

花が開くように並べられたチャーシューが美しい中華そば

器からあふれるほどのスープには、薄く脂の膜が張っていました。

名古屋市丸の内にあるラーメン屋さん佐とうの特盛チャーシュー中華そばのスープ

たまり醤油ベースのスープは旨味が強め

濃厚すぎるかなと思いきや、バランスのとれたスープに仕上がっています。

名古屋市丸の内にあるラーメン屋さん佐とうの特盛チャーシュー中華そばのチャーシュー

「中華そば佐とう」の特徴ともいえるチャーシュー

脂身は少なめですが、味がしっかり染みているので1枚1枚食べ応えあり

名古屋市丸の内にあるラーメン屋さん佐とうの特盛チャーシュー中華そばのチャーシューライス

平日ランチタイムは半ライス無料なので、チャーシューをご飯にのせてパクリ

チャーシューとご飯なんて合うにきまっているので、幸せに包まれますよね。

名古屋市丸の内にあるラーメン屋さん佐とうの特盛チャーシュー中華そばの麺

麺は硬めに茹でられています。

醤油の味がかなり染み込んでいて、麺自体もかなり美味い

名古屋市丸の内にあるラーメン屋さん佐とうの特盛チャーシュー中華そばの味玉

トロトロの味玉もいいアクセントになりました。

麺大盛で味玉もついているのですが、気づいたらペロリと完食していました。

醤油ラーメン好きであればハマること間違いなしなので、行列に並ぶ価値も十分あるラーメンですよ。

 

「中華そば佐とう」の詳細情報

住所:愛知県名古屋市中区丸の内2-8-25

営業時間:11:30~14:00、17:30~21:30

定休日:日曜日

クレジットカード・電子マネー:利用不可

駐車場:無し、近隣のコインパーキングを利用

 

以上丸の内駅から徒歩3分の場所にある「中華そば佐とう」の紹介でした。

スープ・チャーシュー・麺のどれをとっても美味しいラーメンだったので、個人的にもまた通いたくなるお店でした。

醤油ラーメン好きな人は、ぜひ一度行ってみてください。

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