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【幸先坂】2019年オープンした話題のラーメン屋|貝と醤油がマッチした絶品ラーメン

投稿日:2019年6月10日 更新日:

みなさんこんにちは

名古屋グルメブロガーのリュウジです。

 

今回は2019年5月鶴舞駅近くにオープンしたラーメン屋「幸先坂」さんに行ってきました。

名古屋駅の人気店舗獅子丸と同じオーナーさんが経営しているということで、期待感は嫌でも高まります。(獅子丸の詳細記事:【麺家獅子丸】名古屋駅近くのおしゃれで美味しいラーメン屋

ワクワクしながら訪問した「幸先坂」さんはどのようなお店だったのでしょうか。

 

 

「幸先坂」ってどんなお店?

名古屋市鶴舞にあるラーメン屋幸先坂の外観

「幸先坂」さんがあるのは、鶴舞駅から徒歩1分

見た目が高級感がある感じなので、ぱっと見ラーメン屋さんだと気づきませんでした。

名古屋市鶴舞にあるラーメン屋幸先坂の内観

ニューオープンしたお店ということで、店内はめちゃくちゃ綺麗

椅子もしっかりしたものを使っていますし、あまりラーメン屋さんっぽくないですね。

名古屋市鶴舞にあるラーメン屋幸先坂の内観

店内にはカウンター席とテーブル席があるのですが、空間をかなりぜいたくに使っていて広々としています。

この空間づくりは、ラーメン屋さんではなかなか見かけませんね。

 

「幸先坂」のメニュー

名古屋市鶴舞にあるラーメン屋幸先坂のメニュー

「幸先坂」さんのメインメニューは

  • 鶏と魚介と香味野菜の濃厚つけ麺(限定20食)
  • 貝とアゴだしの醤油そば
  • 鶏と魚介のぱいたんそば

20食限定のつけ麺は、すぐ売り切れてしまうそうで食べたいのであれば、お昼の早い時間に行く必要がありますね。

 

貝と醤油がマッチした絶品ラーメンをすする

名古屋市鶴舞にあるラーメン屋幸先坂の醤油ラーメン

貝とアゴだしの醤油そば(税込860円)

シンプルだけど美しい見た目

丁寧に盛り付けされたことが、器を見ただけでわかりますね。

名古屋市鶴舞にあるラーメン屋幸先坂の醤油ラーメンのスープ

和風だしがベースのスープは、貝と醤油の香りがベストマッチ!

ほんのり鼻を抜ける魚介の風味が、たまらなく上品です。

名古屋市鶴舞にあるラーメン屋幸先坂の醤油ラーメンの麺

麺はかなりの細麺

醤油そばという表現をお店がしているように、そばのようなすすり心地でした。

とてもすすりやすいのですが、醤油の味はしっかり染みていて美味しかったです。

名古屋市鶴舞にあるラーメン屋幸先坂の醤油ラーメンのレアチャーシュー

チャーシューはレアチャーシューと鶏チャーシューの2種類

肉感のあるレアチャーシュー、柚子胡椒で味付けされた鶏チャーシューはどちらも絶品でした。

特に鶏チャーシューの味付けは他のお店であまり味わったことがなかったので、びっくりしましたが美味しかったですね。

名古屋市鶴舞にあるラーメン屋幸先坂のぜいたく盛り

ぜいたく盛り(税込480円)

せっかくなのでトッピングにはぜいたく盛りを注文

内容はチャーシュー3種、はまぐり、味玉、彩り野菜(かぼちゃ・なす・ズッキーニ)

名古屋市鶴舞にあるラーメン屋幸先坂の味玉

個人的に好きだったのが、味玉と角煮チャーシュー

しっかりとタレに漬け込まれていますが、素材自体の味は残っておりとっても美味しかったです。

全体的なバランス・お店の雰囲気共に素晴らしいお店でした。

女性でも入りやすい雰囲気ですし、とてもおすすめのお店ですよ。

 

「幸先坂」の詳細情報

住所:愛知県名古屋市中区千代田5-22-18 グランドメゾン鶴舞公園 1F

営業時間:11:00~14:30、17:30~22:00

定休日:火曜日

クレジットカード:利用不可

 

以上鶴舞駅から徒歩1分の場所にある「幸先坂」さんの紹介でした。

ラーメンも雰囲気もとてもいいお店だったので、これから流行ることは間違いないでしょう。

オープン直後なのでまだ混んでいませんし、今のうちがチャンスかもしれませんよ。

 

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