リュウジのグルメブログ

グルメライターが名古屋の美味しいグルメを中心に紹介するブログです。肉、ラーメン、お酒が大好きです!

リュウジのグルメブログ

【ふじ天らぁめん】3月オープン栄矢場町エリアのラーメン屋|コクのある焦がし味噌ラーメンが深夜に染みる

みなさんこんにちは

名古屋グルメブロガーのリュウジです。

 

今回は2019年3月矢場町エリアにオープンした「ふじ天らぁめん」さんに行ってきました。

以前八王子ラーメンのお店があった場所に出店したのですが、深夜まで営業していて使い勝手のいいお店。

味噌ラーメンの美味しいお店なので、深夜にラーメンが啜りたくなったらぜひ行ってみてください。

 

 

「ふじ天らぁめん」ってどんなお店?

名古屋市栄・矢場町エリアにあるラーメン屋ふじ天らぁめんの外観

「ふじ天らぁめん」があるのは栄・矢場町エリアのちょうど中間くらい

いわゆる女子大エリアです。

名古屋市栄・矢場町エリアにあるラーメン屋ふじ天らぁめんの内観

店内はカウンター席とテーブル席があります。

20人ほど収容できるので、比較的余裕はある店内ですね。

 

「ふじ天らぁめん」のメニュー

名古屋市栄・矢場町エリアにあるラーメン屋ふじ天らぁめんのメニュー

味噌ラーメンと味噌つけ麺がお店のイチオシメニューのようですね。

つけ麺・まぜそばは大盛り無料ですが、少し値段が高いかなって印象

名古屋市栄・矢場町エリアにあるラーメン屋ふじ天らぁめんのメニュー

魚介系ベースの醤油ラーメンもあります。

 

コクのある焦がし味噌ラーメンが深夜に染みる

名古屋市栄・矢場町エリアにあるラーメン屋ふじ天らぁめんの特製味噌ラーメン

特製味噌らぁめん(税込1,160円)

深夜にガッツリ食べたかったので、特製味噌らぁめんを注文

名古屋市栄・矢場町エリアにあるラーメン屋ふじ天らぁめんの味噌らぁめんのスープ

バターと高級味噌を焦がして作るスープは、味噌のコクがたまりません。

味噌の味が強くでているので、味噌ラーメン好きとしてはかなりテンション上がりました。

名古屋市栄・矢場町エリアにあるラーメン屋ふじ天らぁめんの特製味噌らぁめんの麺

中太のやや縮れた麺は、スープの濃さに負けない味の濃さ

小麦と卵の味がしっかり出ているので、味噌ラーメンによく合う麺です。

名古屋市栄・矢場町エリアにあるラーメン屋ふじ天らぁめんの味噌らぁめんの炙りチャーシュー

トッピングには炙りチャーシュー・味玉・海苔・メンマ

どれも美味しかったのですが、個人的には脂身多めの炙りチャーシューが好みでした。

名古屋市栄・矢場町エリアにあるラーメン屋ふじ天らぁめんの味噌つけ麺

味噌つけ麺大盛り(税込920円)

同行者が注文していた味噌つけ麺

味噌つけ麺はめずらしいので、次はこれを注文してみようと思いました。

 

「ふじ天らぁめん」の詳細情報

住所:愛知県名古屋市中区栄4-17-21 コスモ第5ビル 1F

営業時間:11:00~14:30、21:00~翌3:00

定休日:日曜日

クレジットカード・電子マネー:利用不可

 

以上栄・矢場町エリアにオープンしたラーメン屋「ふじ天らぁめん」さんの紹介でした。

コクのある味噌ラーメンは味噌の味が濃く、個人的にもかなり好みの味付けです。

知名度はまだないのですが、これから注目のお店ですね。

深夜3時まで営業しているので、女子大エリアで飲んだ後にラーメンが食べたくなって人は、ぜひ一度いってみてください。