【2019年最新版】名古屋にオープンしたラーメン新店をまとめて紹介！

みなさんこんにちは

名古屋グルメブロガーのリュウジです。

個性的なラーメン屋さんが次々オープンする名古屋では、日々新たな店舗がオープンしています。

こちらの記事では、2019年名古屋にオープンしたラーメンの新店をまとめて紹介！

ラーメン好きな人は、要チェックの記事ですよ。

2019年1月オープンのラーメン新店：啜る＠丸の内

丸の内駅から徒歩3分の場所にオープンした「啜る」

新店でありながら、ランチタイムには行列ができています。

鶏そば大盛りチャーシュー増し（税込1,080円）

レアチャーシューが美しい啜る自慢の鶏そば

泡立てられたスープは濃厚な鶏の旨味が口の中に広がります。

しかし濃厚なスープですが、口の中にベタベタ残らないんですよね。

私鶏白湯スープ大好きなのですが、口の中に残る感じだけ何とかならないかなと思っていたので、このスープすごいです。

もちもちの中太麺はスープを持ち上げ、スープをよく吸ってくれます。

脂身が多く肉感のあるレアチャーシューも含め、全体の完成度がかなり高い一杯でした。

濃厚な鶏の味がたまりません！レアチャーシューも美味しいので、今後人気店になることは間違いないでしょう。

啜るの詳細情報

住所：愛知県名古屋市中区丸の内2-15-28 ビックバン丸の内 1F

営業時間：[月曜日～金曜日]11:00〜14:00、18:00〜21:00［土曜日］11:00〜14:00

定休日：日曜日・祝日

詳細記事：【啜る】濃厚だけど口の中に残らないスープと肉感の強いレアチャーシューがたまらないラーメン屋さん

2019年3月オープンのラーメン新店：ふじ天らぁめん＠矢場町

栄・矢場町の中間くらいの女子大エリアにオープンした新店ふじ天らぁめん

夜の営業時間が21時～翌3時と夜遅くまで営業している貴重なお店です。

特製味噌らぁめん（税込1,160円）

味玉・チャーシューなどが増された特製味噌ラーメンを注文

高級味噌とバターを焦がして作るスープは、味噌のコクがたまりません。

スープに負けない濃さの中太縮れ麺もグッド

味噌の味に負けていないので、最後まで飽きることなく食べられます。

味噌の濃いコクが染み出ているスープが絶品！味噌ラーメン好きならハマりますよ。

ふじ天らぁめんの詳細情報

住所：愛知県名古屋市中区栄4-17-21 コスモ第5ビル 1F

営業時間：11:00～14:30、21:00～翌3:00

定休日：日曜日

詳細記事：【ふじ天らぁめん】3月オープン栄矢場町エリアのラーメン屋｜コクのある焦がし味噌ラーメンが深夜に染みる

2019年5月オープンのラーメン新店：らー麺志白＠栄

夜は焼肉店コニクヤマ、昼はラーメン屋らー麺志白として営業しています。

2019年5月にオープンした新店で、栄駅から徒歩5分と抜群の立地です。

らー麺（税込680円）

無駄を一切排除して美味しい部分だけを抽出した醤油ラーメン

まさにシンプルイズベストと呼ぶにふさわしい一杯です。

とてもすすりやすい麺はスープとの相性もばっちり

サイドメニューの温玉ラードめしで濃い味を補充

どこかなつかしいけど、今や少なくなった王道醤油ラーメンがいただけるお店でした。

イケメン店長が作る醤油ラーメンは、昔懐かしい王道ラーメン！あっさり系が好きであれば、絶対好きになりますよ。

らー麺志白の詳細情報

住所：愛知県名古屋市中区錦3-19-21 ロックビル 2F

営業時間：11:00～14:00

定休日：土曜日・日曜日（但し月1回だけ土日営業あり）

詳細記事：【らー麺志白】5月オープン！イケメン店長が作るシンプルイズベストな醤油ラーメン

2019年5月オープンのラーメン新店：幸先坂＠鶴舞

名古屋駅の人気店舗獅子丸のオーナーが手掛ける新店幸先坂

鶴舞駅から徒歩1分なのですが、高級感のある雰囲気でラーメン屋だとなかなか認識できません。

貝とアゴだしの醤油そば（税込860円）

獅子丸同様見た目の美しさにもこだわっている点がわかりますね。

貝のエキスが抽出されたスープは、醤油とベストマッチ

それぞれの旨味がしっかり主張されるにも関わらず、飲みやすくて美味しいです。

醤油そばという表現がぴったりの細麺

そばのようにすすりやすい麺ですが、醤油スープの旨味はしっかり吸っています。

オシャレな店内は女性でも入りやすい雰囲気。上品なラーメンは一度食べたらやみつきですよ。

幸先坂の詳細情報

住所：愛知県名古屋市中区千代田5-22-18 グランドメゾン鶴舞公園 1F

営業時間：11:00～14:30、17:30～22:00

定休日：火曜日

詳細記事：【幸先坂】鶴舞にオープンしたラーメン屋｜高級感のある雰囲気と貝と醤油がマッチした絶品ラーメン

2019年6月オープンのラーメン新店：千季路＠東別院

東別院駅から徒歩5分ほどの場所にオープンした新店千季路

豚骨ラーメンのお店で店内はとても広々としています。

千季路麺（税込810円）

店名が入った千季路麺は豚骨スープに、大ぶりなチャーシューが入ってボリューム満点

臭みのない豚骨スープ

豚骨にしてはあっさりなので、飲みやすいスープです。

麺の味がしっかりしている細麺

トロトロで香ばしいチャーシューは絶品です。

トッピングも自由なので、自分好みに味付けできる点はプラス評価ですね。

高菜や辛もやしなどトッピングがとり放題！お昼からガッツリ食べたい人にオススメです。

千季路の詳細情報

住所：愛知県名古屋市中区千代田4-23-8

営業時間：11:30〜14:00、17:30〜1:00(LO 24:30)

定休日：年中無休

詳細記事：【千季路】東別院駅徒歩5分の場所にオープンしたラーメン屋｜トッピング自由の豚骨ラーメンは満足度高し

以上2019年名古屋でオープンしたラーメン新店のまとめでした。

どのお店もとっても美味しかったので、今後ますます期待したいですね。

これからも名古屋で新店がオープンしたら食べに行きたいと思いますので、情報はどんどん更新していきますよ。