リュウジのグルメブログ

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【圓】大須にある煮干しラーメン専門店|煮干しの風味が鼻を抜けて幸せに包まれる

みなさんこんにちは

名古屋グルメブロガーのリュウジです。

 

今回は大須にある「圓」というラーメン屋さんに行ってきました。

東京に本店がある人気のラーメン屋さんなのですが、店内に清潔感があり店員さんもテキパキ動くという人気店の理由がよくわかるお店でした。

煮干し系のラーメンが好きだという人は、ぜひ一度行ってみてください。

 

 

「圓」ってどんなお店?

名古屋市大須にあるラーメン屋圓の外観

「圓」があるのは上前津駅から徒歩3分ほどの場所

大型駐車場の隣に店舗があります。

名古屋市大須にあるラーメン屋圓の内観

店内はカウンター席のみで、とても清潔感があります。

店員さんもテキパキしていて、席が空くとすぐに案内してくれます。

ちなみに平日12時ごろに行ったのですが、待ち時間は20分ほどでした。

 

「圓」のメニュー 

名古屋市大須にあるラーメン屋圓のメニュー

煮干しラーメンとつけ麺が基本メニュー

ご飯メニューもいくつかあるので、どれを注文するか迷いますね

この日は売り切れていたのですが、脂飯というメニューがめちゃくちゃ美味しそうです。

 

煮干しの風味が鼻を抜ける絶品ラーメンは幸せに包まれる

名古屋市大須にあるラーメン屋圓の煮干しラーメン

煮干しラーメン(税込780円)

今回は王道メニュー煮干しラーメンを注文

バランスのとれた美しい見た目ですね。

名古屋市大須にあるラーメン屋圓の煮干しラーメン

黄金色の美しいスープを口の中に入れると、煮干しの風味が鼻を抜けていきます。

煮干しのエグみはうまく消えているので、煮干しの美味しいところだけしっかり味わえます。

名古屋市大須にあるラーメン屋圓の煮干しラーメン

全粒粉で硬めに茹でられた麺

スープをしっかり持ち上げてくれて、歯切れも素晴らしい麺です。

名古屋市大須にあるラーメン屋圓の煮干しラーメン

分厚くて厚みのあるチャーシュー

脂身がしっかり残っているので食べ応えがあります。

名古屋市大須にあるラーメン屋圓の煮干しラーメン

味玉もしっかり味が染みていて濃厚

ラーメン全体のバランスがしっかりとれているので、どれを食べても美味しいです。

名古屋市大須にあるラーメン屋圓のチャーシュー炊き込みご飯

チャーシュー炊き込みご飯(税込180円)

サイドメニューはチャーシュー炊き込みご飯を注文

名古屋市大須にあるラーメン屋圓のチャーシュー炊き込みご飯

タケノコとチャーシューがいい食感です。

おこわ風の炊き込みご飯で、ボリュームもあります。

 

「圓」の詳細情報

住所:愛知県名古屋市中区大須3-30-31

営業時間:11:00~15:00、17:00〜22:00

定休日:水曜日

クレジットカード:利用不可

 

以上大須にあるラーメン屋「圓」の紹介でした。

東京の人気店なのですが、店内や店員さんの雰囲気も含めて人気が出る理由がよくわかりました。

煮干し系のラーメンが好きな方であれば、満足できるお店ですよ。