みなさんこんにちは
名古屋グルメブロガーのリュウジです。
今回は大須にあるラーメン屋さん「麺や六三六」に行ってきました。
大阪に本店があるラーメン屋さんなのですが、名古屋には大須以外に名古屋駅に店舗があります。
煮干しベースのスープがメインのお店なのですが、はたしてどのようなラーメンが食べられるのでしょうか。
「麺や六三六大須本店」ってどんなお店？
「麺や六三六大須本店」があるのは、上前津駅から徒歩3分ほどの場所
先日紹介したラーメン屋さん圓のすぐ近くにあります。（参考記事：https://www.tour-travelworld.com/entry/2019/07/08/194457）
店内はカウンター席とテーブル席で15人ほどが座れるスペースがあります。
平日ランチタイムでしたが、待ち時間はありませんでした。
「麺や六三六大須本店」のメニュー
六三六ラーメンというお店の名前を冠したラーメンと、つけ麺がメインメニュー
期間限定メニューやサイドメニューもあるので、何回来ても楽しめそうです。
野菜と魚介の旨味が融合した優しい煮干しラーメン
六三六ラーメン（税込720円）
お店の名前を冠した六三六ラーメンを注文
化学調味料を使わないスープにこだわっており、ほんのり煮干しの香りが鼻を抜けていきます。
ドロッとした感じのスープは、野菜のとろみでついているようです。
魚介と野菜の旨味が融合して、優しい味を作り上げてくれています。
麺はかなりスープを持ち上げてくれます。
優しい味わいのスープと麺はいい組み合わせですね。
しっかりと肉感のあるチャーシュー
優しい味のラーメンなので、肉感のあるチャーシューが存在感を発揮します。
豚ほぐしご飯（税込100円）
ランチタイム100円で注文できる豚ほぐしご飯
焦がしチャーシューをほぐしたものが、ご飯の上に乗っています。
ラーメンにのっているチャーシューとは少し味が違うので、これも美味しいですね。
「麺や六三六大須本店」の詳細情報
住所：愛知県名古屋市中区大須3-30-32
営業時間：11:00～23:30
定休日：年中無休
クレジットカード：利用不可
以上大須にあるラーメン屋「麺や六三六大須本店」の紹介でした。
煮干しベースですがとっても優しい味わいだったので、煮干しがやや苦手という人でも楽しめる一杯でした。
大須で美味しいラーメンが食べたい人は、一度行ってみてください。
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