リュウジのグルメブログ

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【ふくろう食堂】名古屋駅エスカに新店がオープン!ふくろう姉妹店の王道中華そばが美味い

みなさんこんにちは

名古屋グルメブロガーのリュウジです。

 

今回は本日7月11日名古屋駅エスカにオープンした「ふくろう食堂」の紹介をしていきます。

ふくろう食堂は辛味噌ラーメンの名店ふくろうの姉妹店で、醤油味の中華そばをメインにしたお店。(参考記事:https://www.tour-travelworld.com/entry/2017/06/26/170000

辛味噌ラーメンのお店が作る中華そばは、どのような味なのでしょうか。

 

 

「ふくろう食堂」ってどんなお店?

名古屋駅エスカにオープン新店ふくろう食堂の外観

「ふくろう食堂」があるのは、名古屋駅地下のエスカ

エスカの中の1番隅にあります。

この日はオープン日だったのですが、初日から行列ができていました。

名古屋駅エスカにオープン新店ふくろう食堂の内観

店内は中華屋さんをイメージしており、カウンター席とテーブル席があります。

店員さんもまだ慣れていない感じがしますが、これから慣れていくのでしょう。

 

「ふくろう食堂」のメニュー

名古屋駅エスカにオープン新店ふくろう食堂のメニュー

「ふくろう食堂」のメニューは中華そばがメイン

あっさり・こってり・たまごとじという種類がありますね。

名古屋駅エスカにオープン新店ふくろう食堂のメニュー

ランチメニューは焼きめし・唐揚げ・ご飯セットがあります。

名古屋駅エスカにオープン新店ふくろう食堂のメニュー

サイドメニューもいくつかあります。

餃子はまだ出されていないようなので、注文できるようになるのが楽しみですね。

 

王道中華そばとホロホロに崩れるチャーシューが美味い!

名古屋駅エスカにオープン新店ふくろう食堂のチャーシュー中華そば

あっさりチャーシュー中華そば(税別890円)

ふくろうはチャーシューが美味しいので、ふくろう食堂でもチャーシュー中華そばを注文しました。

名古屋駅エスカにオープン新店ふくろう食堂のチャーシュー中華そば

スープは醤油ベースですが、醤油の臭みがまったくありません。

昆布だしのコクが出ているので、しっかり旨味は楽しめます。

名古屋駅エスカにオープン新店ふくろう食堂のチャーシュー中華そば

麺は細麺でしっかりとスープを持ち上げてくれます。

旨味が抽出されたスープが味わえるので、どんどん箸が進みます。

名古屋駅エスカにオープン新店ふくろう食堂のチャーシュー中華そば

ホロホロと崩れるチャーシューは、肉の旨味がしっかり味わえます。

ふくろうのとろとろチャーシューも美味しいのですが、こちらのチャーシューも美味しいですね。

チャーシュー・玉ねぎ・麺・スープが口の中で混ざると、また違った味が楽しめますよ。

名古屋駅エスカにオープン新店ふくろう食堂の焼きめし

ランチセットで焼きめしも注文

これ以上ないくらいパラパラで、食感がとてもいいです。

名古屋駅エスカにオープン新店ふくろう食堂の焼きめしのソース

焼きめしには特製ソースがついてきて、味変も可能。

名古屋駅エスカにオープン新店ふくろう食堂の焼きめし

特製ソースはマヨネーズベースで、よりコクが増します。

味変前も後も楽しめるので、サイドメニューもレベルが高いですよ。

 

「ふくろう食堂」の詳細情報

住所:愛知県名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街

営業時間:11:00~22:30(L.O.22:00)

定休日:年中無休

クレジットカード:VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners

電子マネー:交通系電子マネー(Suicaなど)

 

以上名古屋駅エスカにオープンした「ふくろう食堂」の紹介でした。

ふくろうの姉妹店ということで期待が高かったのですが、口の中でうまく混ざり合う旨味は期待を裏切りませんでした。

名古屋駅で美味しいラーメンが食べたい人は、ぜひ一度行ってみてください。