みなさんこんにちは
名古屋グルメブロガーのリュウジです。
今回は大須にある中華料理屋【香蘭園】というお店に行ってきました。
大須にはトレンドにそった新店がたくさんあるのですが、その中で昔から経営を続けているお店。
まさに町中華といったお店ですが、どのようなものが食べられるのでしょうか。
「香蘭園」ってどんなお店？
「香蘭園」があるのは上前津駅から徒歩5分ほどの場所
万松寺ビルの北側にあります。
店内はテーブル席のみ7組
平日ランチタイムに行ったのですが、地元の人が多かったですね。
「香蘭園」のメニュー
ランチタイムはセットメニューが880円
ラーメン・チャーハン・餃子などどれも美味しそう
グランドメニューの中で店舗がおすすめなのが、もやしそば・からからラーメン・チャーハン・餃子
もやしそばが美味しそうだったので夜来た時に食べたいですね。
麺系・ご飯系などかなりメニューは豊富
チャーハンだけでもかなり種類があるので、毎日来ても飽きなさそう
料理系メニューもかなりあるので、中華メニューをおつまみにした飲み会も楽しそうです
シンプルを極めた先の旨味が味わえるラーメン・チャーハンが絶品
ラーメン・チャーハンセット（税込880円）
餃子も魅力的でしたが、おなかが空いていたのでラーメン・チャーハンセットを注文しました。
餃子はニンニクを使わないようなので、次回来たときは注文します。
もやしが上にのったザ・王道ラーメン
ラーメン屋さんでなく中華料理屋さんで出されるスープの色をしていますね。
スープはあっさり醤油
あっさり系ですが旨味がしっかり残っています。
細めの中華麺
しっかりとスープを持ち上げてくれて、すすりやすい麺です。
具はもやし・メンマ・チャーシュー
もやしのシャキシャキ食感がたまりません。
こちらはチャーハン
シンプルな見た目なのですが、自家製ラードを使っているとのこと
パラパラに炒められたチャーハンは、旨味がしっかりあります。
そして旨味があるのに全然胃にもたれません。
シンプルだけどかなり美味しくて、このチャーハンが作れる技術と食材が素晴らしいんだろうなと思います。
ラーメンもチャーハンもあっさり目でしたが、シンプルのよさを突き詰めたような奥深い味わいでした。
「香蘭園」の詳細情報
住所：愛知県名古屋市中区大須3丁目30-98
営業時間：11:30～20:30
定休日：月曜日
クレジットカード：利用不可
以上大須にある中華料理屋「香蘭園」の紹介でした。
ラーメンもチャーハンもザ・王道でシンプルでしたが、シンプルを極めた先にあるような旨味が味わえました。
大須でなつかしの中華料理が食べたい人は、ぜひ一度行ってみてください。
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