みなさんこんにちは
名古屋グルメブロガーのリュウジです。
今回は栄の錦エリアにある「拉麺さっぽろ」に行ってきました。
繁華街の中にあるお店でビルの奥にあるので、あまり有名ではありませんがその味はたくさんのリピーターがいるお店。
はたしてどのようなラーメンが食べられるのでしょうか。
「拉麺さっぽろ」ってどんなお店？
「拉麺さっぽろ」があるのは、錦3丁目エリア
繁華街なので夜は多くの人でにぎわっているエリアで、ひっそりと営業しています。
店内はカウンター席とテーブル席があります。
夜23時頃に訪問したのですがサラリーマンや夜の仕事の方で、お客さんはたくさんいましたね。
「拉麺さっぽろ」のメニュー
ラーメンは赤味噌・白味噌・鶏だし塩の3種類
どのメニューもとても美味しそうなので悩みますね
トッピング・サイドメニューも豊富
場所柄お酒を頼んでいるお客さんも多くいました。
ザンギやメンマをつまみに1杯もよさそうですね。
味噌のコクが深いスープが最高！栄で最高の味噌ラーメン
さっぽろ味噌ラーメン赤 780円（税別）
メニューの上に書いてあるメニューほどお店がイチオシの法則から、赤味噌ラーメンを注文しました。
白ネギがたっぷりのっていて、なんとも食欲をそそるビジュアル
さっそくスープをいただきます！
スープを飲むと味噌の旨味と深いコクが、口の中いっぱいに広がります。
ここまでコクの深い味噌の味わいは、他店ではなかなか味わったことがないですね。
味噌の深いコクに負けない中太麺
コシが強めの麺は、食べ応えもあってスープともよく合います。
味噌のコクが深いラーメンなので、さっぱりしたネギがいい箸休め
ネギは辛みがうまく消えているので、ネギのいいところだけ味わえる感じですね。
スープの中にはもやしとひき肉がたっぷり
スープが絶品の味噌ラーメンですが、全体的な完成度も高かったです。
「拉麺さっぽろ」の詳細情報
住所：愛知県名古屋市中区錦3-17-1 第五錦ビル 1F
営業時間：11:30～14:00、17:30～翌1:30
定休日：日曜日・祝日
クレジットカード：利用不可
以上栄にあるラーメン屋「拉麺さっぽろ」の紹介でした。
コクの深いスープをはじめ、かなり完成度の高いラーメンでした。
栄で美味しい味噌ラーメンを探しているのであれば、拉麺さっぽろにぜひ行ってみてください。
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