みなさんこんにちは
名古屋グルメブロガーのリュウジです。
今回は今池駅から徒歩3分ほどの場所にある「らーめん鞍」に行ってきました。
今池には大文字や味仙今池本店など老舗が多いのですが、らーめん鞍はその中で比較的新しい店舗。
しかしその味は他店にも劣らず、多くのファンを生み出しています。
はたしてらーめん鞍ではどのようなラーメンがいただけるのでしょうか。
「らーめん鞍」ってどんなお店？
「らーめん鞍」があるのは、今池駅から徒歩3分ほどの場所
駅からは近いですが周辺には飲食店が少なく、ポツンとした場所にある感じです。
お店ができてまだ2年ほどなので、店内は非常に清潔でおしゃれ
カウンター席のみですが、女性でも比較的入りやすいのではないでしょうか。
「らーめん鞍」のメニュー
「らーめん鞍」のメニューは鯛白湯そばや鯛清湯そばなど、鯛のダシをメインにしたメニュー
鯛のダシをメインにしたお店は名古屋にないので、これはかなり期待が持てますね。
鯛の濃厚ダシにびっくり！2種類のチャーシューもいいアクセントに
鯛白湯そば（税込780円）
目の前に丼が置かれた瞬間鯛の強い香りが、鼻の中を抜けていきます。
名古屋でラーメンを100杯以上食べている私ですが、こんな香りはかいだことがなくテンションが上がります。
スープを飲むとこれはもう鯛です
鯛の上品な味を白湯スープがうまく包んでいて、とっても深い味になっています。
魚介系のスープが好きな人であれば、間違いなく好きになる味ですね。
麺もすすりやすく、スープとのバランスがすばらしいですね。
しっかりと魚介の風味を残しながら麺をすする時間は、至福のひとこと
チャーシューは2種類
低温調理された豚のチャーシューは、とってもジューシー
鶏チャーシューにはゆず胡椒で味付けがされていました。
濃厚な鯛のスープが特徴のラーメンですが、チャーシューもいいアクセントになっています。
「らーめん鞍」の詳細情報
住所：愛知県名古屋市千種区今池4-8-8
営業時間：11:30～14:30、17:30～22:00
定休日：月曜日
クレジットカード：利用不可
以上今池駅から徒歩3分の場所にある「らーめん鞍」の紹介でした。
鯛ダシのラーメンということでどんなラーメンか期待しましたが、期待以上に濃厚で美味しい一杯でした。
魚介系ラーメンが好きな人は、ぜひ一度行ってみてください。
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