みなさんこんにちは
名古屋グルメブロガーのリュウジです。
今回は2019年11月10日大須にオープンした「麺屋しらかわ」に行ってきました。
高山で人気のお店で、オープン日から行列ができていました。
はたして人気店の高山ラーメンとは、どのようなラーメンが食べられるのでしょうか。
「麺屋しらかわ」ってどんなお店？
「麺屋しらかわ」がオープンしたのは、大須観音駅・上前津駅からともに徒歩5分ほどの場所
オープン日が日曜日だったこともあって、オープン初日からかなりの行列ができていました。
私はオープン翌日に行ったのですが、待ち時間は30分ほどでした。
店内はカウンター席とテーブル席があり、20人以上入れます。
オペレーションはまだ慣れていないようなので、提供までには少し時間がかかりますね。
「麺屋しらかわ」のメニュー
「麺屋しらかわ」のメニューは高山ラーメン一本勝負
大盛りにすると麺の量が1.8倍になるようなので、結構量はありますね。
シンプルな醤油ラーメンは何度でも食べたくなる味
ラーメン大盛り味玉入り（税込1,100円）
お腹が空いていたので、大盛りで注文しました。
チャーシューがデフォルトで3枚入っているので、食べ応えはかなりあります。
スープは醤油のカドがまったく立っておらず、シンプルで美味しい味わい
コショウもきいているので、食欲をそそりますね。
麺は名古屋では見れないほど縮れている麺ですね。
スープがかなり絡んでくるので、麺もしっかり味わえます。
チャーシューは炙られているので、脂がしっかり落ちています。
チャーシューの肉感はしっかり残っていたので、レベルかなり高いです。
味玉は黄身も味玉自体もかなり濃厚
スープがシンプルであっさりしていますが、チャーシューや味玉が味が濃いのは嬉しいですね。
「麺屋しらかわ」の詳細情報
住所：愛知県名古屋市中区大須3丁目17-13
営業時間：11:00～
定休日：火曜日
以上大須にオープンした高山ラーメンのお店「麺屋しらかわ」の紹介でした。
オープン日から行列ができていましたが、今後も人気はしばらく続くでしょう。
大須で美味しいラーメンが食べたい人は、麺屋しらかわに行ってみましょう。