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【麺屋しらかわ】大須にオープンした高山ラーメンのお店はシンプルだけど美味い

投稿日:2019年11月11日 更新日:

みなさんこんにちは

名古屋グルメブロガーのリュウジです。

 

今回は2019年11月10日大須にオープンした「麺屋しらかわ」に行ってきました。

高山で人気のお店で、オープン日から行列ができていました。

はたして人気店の高山ラーメンとは、どのようなラーメンが食べられるのでしょうか。

 

「麺屋しらかわ」ってどんなお店?

名古屋市大須にオープンした高山ラーメンのお店麺屋しらかわの外観

「麺屋しらかわ」がオープンしたのは、大須観音駅・上前津駅からともに徒歩5分ほどの場所

オープン日が日曜日だったこともあって、オープン初日からかなりの行列ができていました。

私はオープン翌日に行ったのですが、待ち時間は30分ほどでした。

名古屋市大須にオープンした高山ラーメンのお店麺屋しらかわの内観

店内はカウンター席とテーブル席があり、20人以上入れます。

オペレーションはまだ慣れていないようなので、提供までには少し時間がかかりますね。

 

「麺屋しらかわ」のメニュー

名古屋市大須にオープンした高山ラーメンのお店麺屋しらかわのメニュー

「麺屋しらかわ」のメニューは高山ラーメン一本勝負

大盛りにすると麺の量が1.8倍になるようなので、結構量はありますね。

 

シンプルな醤油ラーメンは何度でも食べたくなる味

名古屋市大須にオープンした高山ラーメンのお店麺屋しらかわの醤油ラーメン味玉入り大盛り

ラーメン大盛り味玉入り(税込1,100円)

お腹が空いていたので、大盛りで注文しました。

チャーシューがデフォルトで3枚入っているので、食べ応えはかなりあります。

名古屋市大須にオープンした高山ラーメンのお店麺屋しらかわの醤油ラーメン味玉入り大盛り

スープは醤油のカドがまったく立っておらず、シンプルで美味しい味わい

コショウもきいているので、食欲をそそりますね。

名古屋市大須にオープンした高山ラーメンのお店麺屋しらかわの醤油ラーメン味玉入り大盛り

麺は名古屋では見れないほど縮れている麺ですね。

スープがかなり絡んでくるので、麺もしっかり味わえます。

名古屋市大須にオープンした高山ラーメンのお店麺屋しらかわの醤油ラーメン味玉入り大盛り

チャーシューは炙られているので、脂がしっかり落ちています。

チャーシューの肉感はしっかり残っていたので、レベルかなり高いです。

名古屋市大須にオープンした高山ラーメンのお店麺屋しらかわの醤油ラーメン味玉入り大盛り

味玉は黄身も味玉自体もかなり濃厚

スープがシンプルであっさりしていますが、チャーシューや味玉が味が濃いのは嬉しいですね。

 

「麺屋しらかわ」の詳細情報

住所:愛知県名古屋市中区大須3丁目17-13

営業時間:11:00~

定休日:火曜日

 

以上大須にオープンした高山ラーメンのお店「麺屋しらかわ」の紹介でした。

オープン日から行列ができていましたが、今後も人気はしばらく続くでしょう。

大須で美味しいラーメンが食べたい人は、麺屋しらかわに行ってみましょう。

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