みなさんこんにちは
名古屋グルメブロガーのリュウジです。
今回は金山小町にある「フジサワ中華そば」というお店に行ってきました。
日比野の魚市場にあるラーメン屋さんが金山小町にも出店ということで、個人的にもかなり期待していました。
生姜そばというオリジナルメニューがあるので、はたしてどんなラーメンが味わえるのでしょうか。
「フジサワ中華そば」ってどんなお店？
「フジサワ中華そば」があるのは、金山小町のちょうど真ん中くらい
昔ながらの中華そばがメインのお店ですが、色々なメニューがあります。
店内はカウンター席のみで10席ほど
まだ新しいお店なので店内はかなり綺麗ですね。
テーブルにはコショウやニンニクのほかに、煮干し酢や台湾からみそが置いてあります。
味変アイテムがいろいろあるので、最後まで楽しめそうですね。
「フジサワ中華そば」のメニュー
「フジサワ中華そば」のメニューは中華そばと生姜そばがメイン
それ以外にも台湾ラーメン・台湾まぜそば・フジサワ二郎など、豊富なメニューがあります。
ランチタイムには焼豚めしセットが900円なので、とてもお得ですね。
生姜の香りがふわっと香る生姜そばが絶品
生姜そば醤油（税込650円）
器の真ん中に生姜がたっぷりの生姜そば
普通盛りでもチャーシューが6枚のっているのが嬉しいですね。
透き通ったスープはほんのり醤油に加えて生姜の香りが抜けていきます。
生姜の味がかなり強めなので、生姜好きにはたまりません。
つるつるでのどごしがいい麺
食感がいい麺なので、とてもすすりやすいラーメンです。
味変アイテムには煮干し酢
珍しい調味料ですがほんのり煮干しの味が加わって、また違った味が味わえます。
中華そば醤油（税込600円）
同行者の方が注文していた中華そば
比較的あっさりした味付けで、煮干し酢との相性が抜群でした。
「フジサワ中華そば」の詳細情報
住所：愛知県名古屋市中区金山4-6-9 金山小町
営業時間：11:00～14:00、17:00～24:00
定休日：年中無休
クレジットカード：利用不可
以上金山小町にあるラーメン屋「フジサワ中華そば」の紹介でした。
とってもあっさりで美味しいラーメンだったので、飲んだ後のラーメンにはぴったりです。
金山小町で飲んだ後のシメに、ぜひ一度行ってみてください。